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sábado, 30 de mayo de 2015

BEBIDAS AZUCARADAS...EL VENENO LÍQUIDO!!


BEBIDAS AZUCARADAS...EL VENENO LÍQUIDO!!

En reuniones familiares, en comidas, durante el estudio, en el día a día no pueden faltar en la mesa las bebidas!

Tanto así que Chile se ubica entre los mayores consumidores a nivel mundial de bebidas, especialmente COCA-COLA, DONDE OCUPA EL TERCER LUGAR EN EL MUNDO CON 79.1 LITROS PER CÁPITA AL AÑO, además es el TERCER PRODUCTO DE IMPORTANCIA en la canasta de alimentos.

La pregunta es ¿Conocen realmente lo que aportan las bebidas? ¿Están al tanto del impacto  nuestra salud?

LAS BEBIDAS POSEEN CALORÍAS VACÍAS, ESTO QUIERE DECIR QUE NO TIENEN NINGÚN NUTRIENTES BENEFICIOSO PARA LA SALUD Y POR EL CONTRARIO CONTIENEN NUTRIENTES MUY NEGATIVOS PARA NUESTRO ORGANISMO.

Poseen altas cantidades de azúcares, especialmente fructosa, además de sodio, cafeína, anhídrido carbónico (gas), y variados aditivos como saborizantes, conservantes, edulcorantes, ácido fosfórico, cítrico y colorante que permiten tener esa gama de colores.
Estas bebidas NO PRODUCEN SACIEDAD y por sus componentes resultan adictivas, por lo tanto el consumo es mayor.


 
 


¿Y LAS CONSECUENCIAS PARA NUESTRA SALUD?

En los primeros 10 minutos: 10 cucharadas de azúcar entran a su sistema. Usted no vomita inmediatamente del dulce tan exagerado porque el ácido fosfórico corta el sabor, permitiéndole a usted soportarlo. 

A los 20 minutos: El nivel de azúcar en su sangre aumenta rápidamente, causando una explosión de insulina. Su hígado responde a esto convirtiendo cualquier cantidad de azúcar que pueda atrapar en grasa. (Y hay mucha azúcar en estos momentos) 

A los 40 minutos: la absorción de la cafeína está completa. Sus pupilas se dilatan; la presión de su sangre sube; como respuesta, su hígado suelta más azúcar en su torrente sanguíneo. Los receptores de adenosina en su cerebro ahora están bloqueados y esto previene que a usted le dé sueño 

A los 45 minutos: Su cuerpo aumenta la producción de dopamina, estimulando los centros de placer en su cerebro. Esto es físicamente, la misma forma en que la heroína trabaja, a propósito. 

A los 60 minutos: El ácido fosfórico amarra el calcio, magnesio, y zinc a su intestino, causando una aceleración extra a su metabolismo. Este está compuesto por altas dosis de azúcar y endulzantes artificiales lo cual incrementa la excreción urinaria del calcio. 

A los 60 minutos: las propiedades diuréticas de la cafeína se ponen a trabajar. (Le hace dar ganas de ir al baño.) Ahora es seguro que usted evacuara el calcio, magnesio y zinc que estaba dirigido hacia sus huesos, así mismo como los electrolitos, sodio y agua. Mientras la fiesta dentro del cuerpo muere poco a poco, y se comienza a tener un bajón de azúcar. Los consumidores se pueden volver irritables, lentos o perezosos. 

LEE PIENSA Y ACTÚA!!
 
EQUIPO DE NUTRICION
CESFAM GARÍN
 
 
 

domingo, 28 de diciembre de 2014

lunes, 22 de diciembre de 2014

Bebida?, Jugo?, Nomal?, Light?.....Agua no más, gracias.

           Generalmente, los nutricionistas recomiendan el consumo de bebidas light junto con ciertas dietas estrictas por su “nulo” contenido calórico. Sin embargo, un reciente estudio demostró que los rotulados de las gaseosas no son lo que parecen y que todas tienen más calorías de las que realmente indican en sus etiquetas.
           La Organización de Consumidores y Usuarios de Chile (ODECU) presentó este martes 4 de diciembre, un estudio comparativo de 12 bebidas gaseosas regulares, lights y zero, del tipo “cola” (carbonatadas), en el cual se evaluaron doce de las marcas más ofertadas del país.
                                      


         El objetivo del estudio es informar a los consumidores sobre la composición, la calidad nutricional y la seguridad de las bebidas de fantasía. Para esto las muestras fueron sometidas a un análisis de laboratorio en el cual se obtuvo el contenido del azúcar, entre otros componentes.
       Las bebidas seleccionadas para el análisis fueron Coca Cola Regular, Tottus Regular, Líder Regular, Coca Cola Light, Máxima Regular, Coca Cola Zero, Merkat Regular, Líder Light,  Pepsi Regular, Pepsi Light, Serrano Regular, y Tottus Light. Estas muestras se determinaron en un sondeo de mercado realizado por ODECU, durante febrero de este año, en las principales cadenas de supermercados, escogiendo aquellas marcas que aparecían con mayor frecuencia y las más conocidas por los consumidores.
        Los resultados obtenidos, a través del análisis realizado por Laboratorio Analab Chile, revelaron que todas las bebidas light y zero evaluadas contienen más calorías de lo que rotulan, sobrepasando el límite de 20% de tolerancia establecido por el Reglamento Sanitario de Alimentos (RSA). Lo mismo ocurre con las marcas Máxima, Merkat y Serrano –éstas, además, se venden erróneamente como bebidas regulares, cuando sus características corresponden a refrescos light o zero.
        No son las únicas con alto contenido de calorías pues, según indican en ODECU, todas las marcas analizadas generan un aporte calórico riesgoso a la dieta de las personas y, al sumarse el consumo de otros productos, como el pan, las pastas, dulces y chocolates; se podría producir un aumento de peso descontrolado.
      Por otro lado, Tottus Regular y Líder Light contienen más sodio de lo expuesto en su rotulación, superando el límite de 20% de tolerancia determinado por el RSA.
       Ante los resultados del estudio, el presidente de ODECU, Stefan Larenas, sostuvo que “queda demostrado que, en general, ninguna de las gaseosas cola es adecuada para la salud de las personas, en la medida en que algunas contienen edulcorantes artificiales, cafeína, exceso de sodio y azúcar o de ingredientes cuya ingesta no es recomendable, especialmente para los niños que son los principales consumidores de este tipo de bebidas. Además, el estudio revela que algunas de ellas rotulan en forma incorrecta, lo que representa un engaño al consumidor”.
        Por su parte, el nutriólogo Jaime García  advierte que, “con la cantidad de calorías, sumado al nivel de obesidad que tenemos en Chile, no corresponde que los niños consuman estas bebidas, porque producen adicción, ya sea por el azúcar o por la cafeína, es un círculo vicioso. Por eso la Odecu llama a evitar el consumo de estos alimentos y la gente debe tomar agua no más”.
 Tomado de   http://vidayestilo.terra.cl/   05 de diciembre de 2012