¿CÓMO ENVIAR UNA COLACIÓN SALUDABLE A NUESTROS NIÑOS?
Toda colación saludable debe “considerar una cantidad
moderada de alimentos a ofrecer al niño”, que dependerá fundamentalmente de la
edad. Los más pequeños (3 a 4 años) deben consumir solo una PEQUEÑA colación de
no más de 100 calorías.
Para los escolares más grandecitos se recomienda una
colación de alrededor de 150 calorías y para adolescentes una que contenga
cerca de 200 calorías. La idea es no favorecer un aporte excesivo de calorías
del día. Para ellos es importante leer la información nutricional y el listado
de ingredientes que traen los alimentos en la etiqueta, te ayudará a
seleccionar lo mejor. Si dentro de los tres primeros ingredientes listados
aparece AZÚCAR, GRASA O SODIO lo más
probable es que ese alimento no pertenezca a la categoría de alimento
saludable.
COLACIONES
SALUDABLES: frutas frescas; jugos de
frutas naturales; frutas desecadas o deshidratadas (pasas, manzanas, peras,
ciruelas, higos, duraznos, damascos); semillas (maní, almendras, nueces);
sándwich en base de pan integral con palta, jamón, quesillo, ricotta,
pollo. Dentro de los productos lácteos, el yogurt y las leches con un
bajo contenido de graso (descremados) y sin agregado de cereales para el
desayuno.
COLACIONES NO
SALUDABLES
Podemos considerar
como colaciones no saludables aquellos alimentos ricos en azúcares, grasas,
grasas trans, sodio y colorantes(especialmente rojos y amarillos) tales como:
bebidas gaseosas, refrescos en polvos; caramelos; cereales para el
desayuno; chocolates; galletas especialmente con cobertura de chocolate;
galletas con relleno; bolsitas de galletas; papas fritas; suflitos; ramitas,
nachos y otros productos con alto contenido de sal, grasas y azúcares
simples que se venden en bolsitas ("snacks"). También podemos definir
como colación no saludable, a cualquier alimento cuya cantidad exceda en forma
importante el requerimiento diario de calorías favoreciendo de esta
manera el desarrollo de sobrepeso y obesidad.
OJO: "HASTA QUE
NO HAYAN MEJORES OFERTAS EN LOS SUPERMERCADOS EVITE LOS ALIMENTOS PROCESADOS
PORQUE EN GENERAL LOS DESTINADOS A COLACIONES TIENEN ALTOS CONTENIDOS DE GRASA,
AZÚCAR Y SODIO. HAGA UN CARIÑITO A SUS HIJOS Y CUANDO PUEDA PREPARE UN QUEQUE
CASERO, O UN RICO SANDWICH O UNA RICA MACEDONIA DE FRUTAS.
Aquí tenemos una propuesta de minuta saludable
entregada por el MINISTERIO DE SALUD que a continuación damos a conocer
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